دوشنبه ۹ اسفند ۱۳۹۵
پنجشنبه ۲۵ دی ۱۳۹۳ 284 0 2

طرز تهیه ماکارونی با پنیر و کدو حلوایی

سرآشپز: ماکارونی با پنیر و کدو حلوایی

مواد لازم برای ۸ نفر:
* ماکارونی - یک بسته
* کره - ۴قاشق غذاخوری
* آردگندم - ۴قاشق غذاخوری
* شیر - دو و نیم پیمانه
* پوره پخته کدو حلوایی - دو پیمانه
* پنیرچدار رنده شده - یک پیمانه برای داخل و نصف پیمانه برای روی غذا
* پودر رزماری - یک قاشق چای خوری
* نمک و فلفل - به اندازه کافی
* پودر خردل - یک هشتم قاشق چای خوری
* پودر آویشن - نصف قاشق چای خوری
* پودر جوزهندی - یک هشتم قاشق چای خوری * خرده نان - یک پیمانه

طرز تهیه:
* فر را روی ۱۷۰درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
* ظرفی مناسب و بزرگ را چرب کنید.
* نصف پیمانه پنیرچدار و خرده نان را با هم مخلوط کنید.
* ماکارونی را طبق دستور بپزید و آبکش کنید.
* در ماهیتابه کوچک، کره را ذوب و سپس آرد را به آن اضافه کنید و تفت دهید. سپس به آرامی شیر را اضافه کنید تا به سس غلیظ تبدیل شود.
* در حالی که سس را هم می زنید، پوره کدوحلوایی و تمامی ادویه را به آن اضافه کنید. سپس یک پیمانه پنیر را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود. در صورت نیاز ادویه بیشتری به آن اضافه کنید.
* سس را روی ماکارونی پخته بریزید و هم بزنید و سپس در ظرفی که آماده کرده اید بریزید و روی آن مخلوط خرده نان و پنیر بپاشید. ظرف را به مدت ۳۰دقیقه در فر قرار دهید تا روی آن طلایی شود.

ارزش موادغذایی هر پرس:
* کالری - ۴۹۲
* چربی کل - ۱۸گرم
* چربی اشباع شده - ۹ گرم
* کلسترول - ۴۴میلی گرم * پروتئین - ۲۰گرم
کلمات کلیدی

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما