يکشنبه ۳ بهمن ۱۳۹۵
چهارشنبه ۱۸ دی ۱۳۹۲ 493 0 2

طرز تهیه دلمه با پنیر و فلفل

سرآشپز: دلمه با پنیر و فلفل

آماده سازی: ۵ دقیقه
مدت انتظار: ۱۵ دقیقه
مجموعاً: ۲۰ دقیقه

مواد اولیه:
برای ۸ نفر
فلفل سبز ۴۰۰ گرم (فلفل ملایم - خرد شده)
پنیر چدار ۱۱۵ گرم (رنده شده)
پیاز [پیاز] ۲ قاشق غذاخوری (خرد شده)
فلفل قرمز ۲ قاشق غذاخوری (فلفل ملایم - بدون هسته خرد شده)
خمیر ورقه ای ۸ عدد
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
خامه ترش به مقدار لازم (اختیاری)
سس آووکادو به مقدار لازم (اختیاری)

طرز تهیه:

داخل یک کاسه کوچک، فلفل سبز، پنیر، پیاز و فلفل قرمز را مخلوط کنید و ۱/۴ فنجان از مخلوط را وسط هر یک از ورقه های نازک خمیر قرار دهید و خمیر را روی مخلوط ببندید.
 
داخل یک قابلمه، روغن را تا دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) گرم کنید. دلمه ها را به مدت ۲ دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند و بعد روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود و در صورت تمایل با خامه ترش و سس آووکادو سرو کنید.
منبع
سوران
کلمات کلیدی

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما